長(zhǎng)沙家政今天為大家介紹窩窩頭的做法，用豆角制作，新奇又營(yíng)養(yǎng)，快來(lái)看一下吧！【豆角窩窩頭】 原材料：豆角、面粉、胡蘿卜、鹽、胡椒粉等。

制作方法：1、首先將洗凈的豆角用刀背拍一下，再切成碎末，搭配一點(diǎn)胡蘿卜丁更營(yíng)養(yǎng)好看

2、加鹽、胡椒粉、十三香再加一點(diǎn)食用堿，這樣顏色更好看。

3、再用手充分抓均勻，這樣可以保證豆角里的水分能夠流出。

4、加適量干面粉，用手?jǐn)嚢杈鶆?。面粉不用太多，能捏成疙瘩即可?/p>

5、取出一團(tuán)，用手攥成比較結(jié)實(shí)的圓球，用拇指戳出一個(gè)窩，這樣窩窩頭就成形了。

6、熱水上鍋，將窩窩頭放入鍋中蒸，蓋上蓋子，大火蒸十分鐘。

7、準(zhǔn)備一點(diǎn)酸湯汁，兩勺生抽，一勺陳醋，鹽，小磨香油，喜歡吃辣的可以加入辣椒油和大蒜末。

8、將蒸好的窩窩頭取出，沾料汁就可以直接吃了。

長(zhǎng)沙月嫂:好吃的豆角窩窩頭顏色也非常好看，吃起來(lái)別提有多香了，喜歡吃豆角窩窩頭的朋友可以動(dòng)手試一下！

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