一：西紅柿炒雞蛋
1、蔥、西紅柿洗凈，蔥切段，西紅柿切塊備用
2、雞蛋打入碗里，放適量的鹽，攪拌均勻
3、鍋熱油，下蛋液，炒至凝固，取出備用
4、鍋中倒油，加入西紅柿，炒至湯汁
5、加入雞蛋，放適量的鹽，炒勻，加入蔥即可
二：西紅柿蛋花湯
1、熱鍋冷油下番茄，炒到番茄微微起皮即可
2、加水煮沸后將浮起的番茄皮撈出，在此時加鹽即可
3、打雞蛋時要輕輕用筷子攪散，不要用力攪打
4、下蛋花時要順時針快速攪散
5、蛋花入鍋后，十秒之后就會再次滾沸，此時立馬關(guān)火
三：西紅柿雞蛋餅
1、西紅柿洗凈，用沸水燙一下扒皮，切丁
2、雞蛋打入碗里，用筷子打撒
3、加一點淀粉和鹽攪拌均勻，直到?jīng)]有淀粉疙瘩
4、平底鍋刷一點油，把雞蛋液用勺倒入模具里
5、蛋液沒有凝固之前，放入西紅柿碎
6、蛋液凝固以后，取走模具再做另一個
7、依次做好剩余的蛋液，小火煎至蛋液熟了即可關(guān)火，擺盤
四：西紅柿雞蛋打鹵面
1、雞蛋打散，西紅柿兩個切片或丁，黃豆嘴洗凈備用
2、熱鍋先下蔥花再放蛋，成型后關(guān)火，盛出備用
3、接著西紅柿下鍋，大火炒出湯汁，依人量加水
4、把西紅柿差不多燉爛了
5、這時候把提前炒好的雞蛋放進去，攪拌均勻
6、攪拌均勻后把黃豆嘴倒進去，燉一會兒
7、黃豆差不多熟的時候放青菜，這個一燙就熟了
8、最后放金針菇，當(dāng)然沒有可以不放哦，個人比較愛吃
9、香噴噴的鹵做好了，關(guān)火煮面咯
找家政上馬達家事，專業(yè)家政服務(wù)
長沙家政、保姆、月嫂、護工、保潔等服務(wù)專業(yè)家政服務(wù)：湖南金海家政
7×12小時 服務(wù)熱線：13308480158 劉老師
免責(zé)聲明:內(nèi)容均來自網(wǎng)絡(luò)，我們對文中觀點保持中立，對所包含內(nèi)容準確性、可靠性或者完整性不提供任何明示或者暗示的保證，并不對文中觀點負責(zé)。版權(quán)屬于原作者所有，如有侵權(quán)請聯(lián)系管理員刪除。