1.無淚切洋蔥：先把洋蔥的頭尾切掉，放進微波爐加熱30秒。里面的汁干后，但味道依然存在，只是洋蔥里會讓人流淚的酶揮發(fā)掉了。

 

　　2.融化黃油：黃油在微波爐里高溫加熱一分鐘就可以融化。這比讓它呆在空氣中幾個小時或在爐子上加熱要好。

 

　　3.讓變臭了的調(diào)味料找回香味：香料，堅果和種子可以通過使用微波爐找回它們的香味。把香料放在微波爐的安全碗里加熱15秒。

 

　　4.使薯片變脆：可以用微波爐恢復(fù)薯片的嘎吱嘎吱聲。把薯片和紙巾放在一起加熱，水分會被紙巾吸收，即使是短暫的加熱就可以輕松恢復(fù)松脆。

 

　　5.不僅僅薯片可以使用微波爐恢復(fù)它的松脆。即使是不新鮮的餅干和谷物，也可以用這種方法。但不需要紙巾，只是把它們放在微波爐里加熱30秒后，它們就會像剛買回來的一樣。

 

 

　　6.給不新鮮的面包補水：把干面包放在濕潤的廚房紙上，然后放入微波爐里加熱10秒，如果還未夠松軟，可以把以上步驟再重復(fù)一次。

 

　　7.制作沒有油脂的熏肉：在微波爐里烹飪熏肉更健康和快速。把紙巾放在盤子里，熏肉放紙巾上。用紙巾可以以避免出現(xiàn)油脂。加熱約3–5分鐘，你就會看到?jīng)]有油脂的，美味的培根片。

 

　　8.解凍三明治：通常用微波爐解凍三明治和烘焙食品時，為了避免弄濕食物，用紙巾把三明治包著。你會看到水分被紙巾吸取了而沒有停留在面包的表面。

 

　　9.烤堅果：你可以在微波爐烤堅果和杏仁，而不是用累人的傳統(tǒng)方式。把堅果在微波爐中加熱1分鐘。

 

　　10.測試一個微波容器：如果你想測試一個微波容器的安全性。把容器置入冷水，加熱1分鐘。如果水是熱的，容器是冷的，那么它是安全的。但如果容器是熱的，那么它并不適用于微波爐使用。

 

 

　　11.快速炒蛋：你只需3分鐘就可以用微爐烹飪美味的炒蛋。把雞蛋和鹽放杯中攪拌，如果你喜歡奶酪和香草也可放入。把杯子放入微波爐里加熱，當(dāng)你聽到“叮”的一聲響，驚人的一刻到了。

 

　　12.蜂蜜解結(jié)晶：把結(jié)晶的蜂蜜打開蓋子，放入微波爐，中火加熱30~60秒，蜂蜜就可恢復(fù)晶瑩透亮的狀態(tài)。

 

　　13.浸泡扁豆和豆類：加快隔夜浸泡扁豆和豆類的過程。這可以通過把豆子放在微波專用碗中，加入少量小蘇打，然后把水倒入碗中直到完全淹沒豆子。然后放入微波爐加熱10分鐘。最后再把豆子冷卻30-40分鐘，這樣豆子就已經(jīng)泡好了。

 

　　14.干燥草藥：微波爐可以把藥草干燥。把草藥紙巾放進微波爐，加熱約2-4分鐘。

 

　　15.熔化巧克力的正確方法：這是用微波爐融化巧克力而無結(jié)塊的正確方法。把巧克力切成很小的碎片，放在微波爐碗中，加熱15秒。每隔一段時間便停止與攪拌。經(jīng)過加熱，直到達到所需的狀態(tài)。

 

 

　　16.恢復(fù)硬化砂糖：把濕潤的廚房紙和紅糖放一起，在微波爐中加熱20-30秒，糖便會軟化了。

 

　　17.完美的荷包蛋：把雞蛋放在微波碗中，加一點開水。用牙簽把蛋黃桶破。用保鮮膜包著碗，保鮮膜也用牙簽桶幾個小洞。然后在微波爐中用高溫加熱30秒，再用中火加熱20秒。

 

　　18.用微波爐加熱15秒，就可以很容易的讓大蒜脫皮了。

 

　　19.發(fā)泡牛奶：想在你的熱飲中加上泡沫牛奶嗎？只需將鮮奶倒在大概二分之一的瓶子里。蓋上蓋子，搖牛奶直到它變成泡沫。擰下蓋子，把開口瓶放在微波爐里加熱30秒。完成后，你就可以把牛奶放在一杯熱飲料上了。

 

　　20.有些很難剝皮的水果，如番茄和桃子，把這些水果在高溫微波加熱30秒。再把它冷卻2分鐘。當(dāng)它冷卻時，你會看到果皮逐漸剝離水果本身。

 

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