• 用正確的方法去愛孩子

   

   

   

  導讀：幼兒美食小食譜的制作方法：

   

   

   

  豬肉胡蘿卜餃子

  取胡蘿卜50克洗凈去皮研碎;洗凈蝦仁2~3個并切碎;

  將胡蘿卜末末、蝦仁末及豬肉餡20克一起放入容器內,加少許蔥、姜末和少量香油等攪拌均勻;

  把面粉50克用溫水和好,搟成餃子皮或直接從超市購買餃子皮,用上述拌好的餡包成小餃子,邊煮邊用勺子慢慢推轉,待煮3~4次開鍋,餃子全部浮起即可撈出食用。

  

   

   

   

  碎肝炒青椒

  取新鮮豬肝50克洗凈并切成碎末,加人少許蔥、姜末、團粉、醬油、味精及料酒拌勻;

  將25克青椒洗凈切成小丁。將鍋置于火上,倒人適量植物油,當油燒熱后先將肝末倒入翻炒,待八成熟后再將青椒末倒人一起再炒片刻,出鍋后即可食用。

   

   

   

  蘋果玉米粥

   

  取蘋果50克洗凈去皮去籽后切成小方塊;

  煮熟雞蛋一個剝出蛋黃并研碎;

  置鍋于火上加適量水燒開,將用涼水調勻的玉米面25克倒入開水鍋中,用勺子攪拌,快熟時放入切碎的蘋果塊和研碎的雞蛋黃,用文火再煮一會兒,出鍋后再放入少許蜂蜜即可食用。

   

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